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烤箱料理~手工餅乾 (入門)

材料：1.無鹽奶油塊：100g

        2.糖：50g

        3.蛋：1個

        4.低筋麵粉：180g

 

作法：1.將100g的奶油塊，隔水加熱讓它融化

烤箱料理~手工餅乾 (入門)-1

         2. 再加入篩過的糖，一起攪拌

          (可是到後來，我就直接把糖加入不篩了，因為奶油還是熱的，

           攪拌均勻後，就融在一起了)

烤箱料理~手工餅乾 (入門)-2

         3.準備180g的低筋麵粉，再加入全蛋拌勻，再碗上面直接篩麵粉

烤箱料理~手工餅乾 (入門)-3

         4.然後開始用手揉成麵團，再用保鮮膜包起來，冰到冰箱，計時約20分鐘

           時間到後，將麵團橄平，開始做自己要的圖形

烤箱料理~手工餅乾 (入門)-4

         5.烤箱預熱到200度，到了設定的200度後，把餅乾糊放入烤箱，設定25分鐘

           時間到，餅乾就烤好了

烤箱料理~手工餅乾 (入門)-5

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