close
烤箱料理~蜂蜜葡萄 (蔓越莓) 餅乾
材料：1.無鹽奶油：約100g
2.鹽：1g
3.蜂蜜：約45g
4.全蛋：1顆 (如果有冰過，就放涼，比較好攪拌均勻)
5.低筋麵粉：約210g
6.葡萄乾：約45g
作法：1.將奶油切成一小塊，把它放在碗裡讓室溫回軟，回軟後，將鹽加入，攪拌均勻
2.再將蜂蜜加入，攪拌均勻後、再把蛋打入，均勻攪拌
3.將麵粉過篩後，再放入一起攪拌均勻
4.把葡萄乾剪碎，加入一起攪拌均勻後，捏成長條狀，用烘培紙包起來，
放入冷凍庫冰1小時
5.時間到後，把麵糰切片(約0.3~0.5公分)，烤箱170度，烤25分鐘，
自行設定約一半時間時，將餅乾翻面，會烤的比較均勻，時間到就烤好了
附上：蔓越莓的圖片：所有的材料都一樣，只有蔓越莓約加了50g
全站熱搜
留言列表
